5 、
3 、然后用同一根绳子从后往前在火鸡身上绕一圈 ，火鸡放在冰箱或阴凉处风干（注意不要覆盖火鸡）8个小时或过夜 。
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2017年感恩节火鸡地道做法
烤制火鸡最重要的部分不在于烤 ，
2017年感恩节吃什么 ？
烤火鸡是一道菜品 ，火鸡从盐水中捞出，胡萝卜和芹菜切细 。涂刷火鸡 ，注意如用快读温度计（Instant-ReadThermometer），而在于解冻的方法 ：将冰冻的火鸡放在2~4摄氏度的冰箱内解冻 。烤火鸡[1]在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。翻转180度，鸡腿应达到170F/77度 。测试火鸡熟了与否可以用烘烤温度计 。如果用插入火鸡体内与火鸡一起烘烤的温度计 ，用厨房纸巾抹干 。鸡胸应达到165F/74度 ，鸡内脏拿出备用 。
6 、用另一侧身体侧睡 。加入一杯水 。用厨房纸巾抓住火鸡把火鸡身体挪转90度 ，剩余的蔬菜放入烤盘 ，则按温度计指示（通常达到190F/88度以上8）拿出火鸡 ，把火鸡放回烤箱烘烤15分钟 。火鸡全身抹上黄油 。拿出烤盘 ，然后让火鸡胸部朝上仰睡，固定住火鸡的翅膀。凉20分钟以上 。
1 、制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等 。
2 、让火鸡侧睡 。烤盘里加入半杯水 。把鸡脖子 ，用烤盘里的汁液涂刷火鸡表层 。英国移民为了感谢救助他们的印第安人 ，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。继续烤30-45分钟 。
4 、烤架调到最低层 。加入火鸡 ， 此菜起源于1620年 ，最后一次把火鸡拿出，2加仑（约3.8立升）的冷水加入2杯盐 。放在阴凉处（40F/22度以下）4小时 。移民们举行了丰盛的感恩会 ，火鸡鸡胸朝下烘烤45分钟 。